料理＝芸術だと思いませんか？

最近は料理にハマっています。

新しいレシピを試したり、自分なりにアレンジしたりすることで、美味しい料理を作り上げる喜びを感じます。食材の組み合わせや調味料のバランスを考えることは、まさに一つの芸術です。

特に、世界各国の料理に興味を持ち、さまざまな国の味を再現することに挑戦しています。
コロナで大好きな旅行ができないときに、自分で調べて作って感動し、そこから毎日何かしら作ることを心掛けるようになりました。
レシピを調べたり、現地の食材を探したりすることで、その国の文化や伝統に触れることができます。料理を通じて、遠く離れた場所にいるような気分を味わえるのです。

また、最近では友人を家に招待して料理を振る舞うことも増えました。自分が美味しいと思う料理を共有し、笑顔や幸せな時間を共有できるのはとても楽しいです。